以大豆为例讲述轧坯，轧坯的定义：
喂入的破碎豆仁受辊面之间摩擦力作用被拉入轧辊中心线的工作缝隙，物料受到轧辊施加的机械碾压作用而发生变形由粒状轧成胚片状，部分细胞结构发生破坏的过程。
两辊转速相同时，物料只受挤压，产生弹性变形和塑性变形。
两辊速度不同时，物料同时受挤压、搓碾、剪切作用，细胞破坏较重。
轧坯的目的：
破坏大豆的细胞组织，减小了厚度，增加表面积，缩短油脂流出的路程，有利于油脂的提取。
大豆籽仁由无数细胞组成，大豆细胞的表面是 层由纤维素及半纤维素组成的比较坚韧的细胞壁，油脂和其他物质包含在细胞壁中，要提取细胞内的油脂，就必需破坏其表面的细胞壁，破坏大豆的细胞组织。轧坯时可以利用机械外力的作用破坏大豆的细胞组织，破坏部分细胞的细胞壁。大豆碾轧的愈薄，细胞组织破坏的也愈多。轧坯使大豆由粒状变成片状，在溶剂浸出取油时料坯与溶剂的接触表面增大，油脂的扩散路程缩短，有利于提高浸出速度和深度。
改革开放几十年来，国内的制造业得到了长足发展，企鹅粮油机械生产的榨油机设备，各种食用油加工设备制造水平达到了国内外 进水平，市场上需要什么样的油脂设备，企鹅粮油机械都能应用 进技术生产出来，企鹅机械具体分析企业的能力和市场油脂，在研发方面下功夫，在技术方面上水平，在质量方面上档次，不单单的为市场营销而营销，而是为了真正解决油脂生产的各种问题，企鹅机械生产的油脂谁脚踏实地，虚心听取用于意见，走健康发展之路，为现代制油需要生产质量过硬的设备。
郑州企鹅粮油机械产品：榨油机设备，压榨各种植物油，例如大豆油，花生油，葵花籽油……浸出设备，萃取法生产食用油，精炼设备，针对客户需要的食用油等 不同量身定制。买油脂设备到企鹅机械，诚信经营，周到服务，合作请咨询：大型生产线，13503839006，小型榨油机，13803831002
豫公网安备41159202001391
QQ：1325426082 广告业务:
