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法国弗曼迪斯BE-134啤酒干酵母,精酿进口啤酒干酵母

产品/服务:
品 牌: 弗曼迪斯
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-06-21 11:36
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     法国弗曼迪斯BE-134啤酒干酵母,曼迪斯艾尔干酵母BE-134   

    名称:弗曼迪斯艾尔干酵母BE-134

    配料 :干酵母(BE-134)、乳化剂(山梨醇酐单硬脂酸酯)

    产品规格:500g/包 

    原产国:比利时 

    特性:专门为小麦啤酒生产选育的 株酵母,该菌种可产生小麦啤酒中非常典型的细腻的酯香味。

    添加量:麦汁温度12-25℃时接种50-80g/hl, 理想的麦汁温度为18-24℃。

    发酵温度:建议发酵温度:15C - 24C。

    活化方法:

    1.将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中;

    2.活化温度为27±3℃;

    3.静置15-30分钟后;

    4.轻轻搅拌30分钟;

    5.将活化后的酵母乳液加到发酵罐中。

    贮存:低温干燥储藏(4-10℃)。原包装情况下保质期2年。

    开封以后必须密封低温储存(4℃).变软或损坏的包装袋请勿使用

     

     

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