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皮蛋肠增弹性保水性韧性硬度耐高温魔芋粉

产品/服务:
品 牌: 天烨
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-12-16 23:44
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1000000 kg
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    • 规格参数
    • 联系方式
     TM-013C魔芋粉 (皮蛋肠结构粉)

    本品富含蛋白凝胶性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶强度,并根据皮蛋特性,做出皮蛋风味的产品。

    使用方法:经本品加入蛋液中搅拌溶解均匀,即可常规灌肠生产。

    本公司亦提供食品技术转让和技术研发服务。

    参考用量:0.5-1.0%

    联系方式;手机  15612178113 (微信号)   

                     QQ号   2101476957

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